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1.食材:面粉、玉米粉
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2.肉末
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3.香芹
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4.榨菜丝
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5.在面粉和玉米粉中加适量的清水和成面团。
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6.盖上盖醒上10分钟。
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7.将榨菜丝拆开包装,倒在案板上切碎,待用。
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8.随后,将香芹去叶子去根洗净捞出。
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9.放在案板上切碎。
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10.接着,在肉末中加适量的料酒、盐、酱油、鸡精。
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11.再合入切碎的香芹和榨菜拌匀成馅料。
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12.然后,在硅胶垫上撒上一些面粉,取面团搓成长条,下剂子。
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13.擀成面皮。
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14.在面皮上放上馅料包好。
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15.最后,放入蒸锅里盖上盖,开锅蒸10分钟,关火。
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16.开盖取出。