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韭菜鹌鹑蛋炒虾仁
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主料
韭菜
适量
鹌鹑蛋
适量
虾仁
适量
辅料
油
适量
韭菜鹌鹑蛋炒虾仁的做法步骤
1.
韭菜切段;将虾洗净后去除虾线,切段备用;碗中放入适量鹌鹑蛋,再倒入虾仁,混合均匀,像打鸡蛋那样打鹌鹑蛋。
2.
热锅热油中火,倒入鹌鹑蛋和虾仁,炒至虾仁表面变红,成盘备用。
3.
大火爆炒韭菜,待韭菜软烂,混入虾仁和鹌鹑蛋,放入调料,翻炒均匀即可。
分类:
热菜
家常菜
查看全部(共3步)
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