菊花卷独家

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菊花卷

听名字感觉做起来很麻烦，其实做法很简单，形状还很漂亮。

主料

辅料

菊花卷的做法步骤

1.除了食用油其他食材一起放入盆中
2.和成光滑的面团，放温暖出醒发制两倍大
3.醒发好的面团全是蜂窝眼
4.发酵好的面团放揉面垫揉匀排气
5.擀成长方形薄片
6.刷油，撒少许盐
7.从一头卷起来
8.切成一厘米宽的小段
9.取两个小面段平放用筷子在中间夹一下如图形状
10.用刀如图切开
11.放蒸锅醒发二十分钟左右，蒸15分钟
12.

分类：主食家常菜午餐晚餐

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