椒盐排骨

黎明GIgi

椒盐排骨

谁说椒盐排骨一定要用炸呢？这样做也好好吃呀。

主料

排骨一条

辅料

调味料

椒盐排骨的做法步骤

1.准备好以上食材和调料，排骨用水浸泡20分钟左右出血水，冲洗干净。
2.花椒八角用少许食用盐小火炒香。
3.然后用研磨器磨成粉末。
4.大蒜拍碎，加入椒盐粉抓匀。
5.再放入所有调味料一起抓匀腌制2小时以上，当然时间越长越入味了。
6.锅中烧热倒入适量食用油，放入腌制好的排骨慢火煎至焦黄翻面。
7.将两面都煎好后锅中倒入适量的开水焖煮15分钟左右。
8.加入青红辣椒，收汁即可。
9.好吃的椒盐排骨有没有和我们一样喜欢的呀。

小窍门&温馨提示

1、如果自己家中有椒盐的可以省略自己做椒盐的步骤。
2、调味料的量根据自己的的口味调整。
3、这样做的椒盐排骨免油炸。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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