葱油金针菇

• 
  1.粉丝用热水泡软。
• 
  2.金针菇洗净，撕成小朵。
• 
  3.粉丝泡软后捞出，沥干水分，放入深盘中。
• 
  4.放入金针菇。
• 
  5.开水上锅，蒸8分钟左右。
• 
  6.香葱洗净，切碎，放入碗中。
• 
  7.炒勺中加入油，加热至微微冒烟。
• 
  8.泼在葱花上。
• 
  9.加入适量生抽，口味淡的要用凉开水稀释一下。
• 
  10.将葱油汁倒在蒸好的金针菇上，搅拌均匀。

小窍门&温馨提示