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腌芥菜丝

腌芥菜丝

芥菜大家肯定都知道,这个季节满街很多卖的,5毛钱一斤,很便宜,家庭主妇们买来主要就是做成小咸菜。芥菜的味道也很特别,芥末粉就是芥菜的种子做成的,平时我们吃的芥菜也可以做出芥末的味道,快来跟我学吧,经常吃少感冒哦。

主料
辅料

腌芥菜丝的做法步骤

小窍门&温馨提示

1,花椒油的做法:锅里放入花生油,直接放入花椒,小火慢慢熬一会,花椒出来香味了,就可以关火凉一会,花椒油就做好了。

2,这款小咸菜,成品有微微的芥末辣味,味道多层次,很好吃,喜欢就试试吧。
分类: 小菜 泡酱腌菜 家常菜
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