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创意新派菜——踏雪寻梅

创意新派菜——踏雪寻梅

很简单的甜点,加了椰蓉的鸡蛋羹,所以说心态很重要,你要是把事情往美好的方向去想就会发现周围处处是甜蜜!蛋白加了淡奶油蒸制而成嫩滑可口,椰蓉装饰成雪花,枸杞装饰成梅花除了有视觉上的享受,也增加了口感的层次,香气四溢!!

主料
辅料
配料

踏雪寻梅的做法步骤

小窍门&温馨提示

1.蛋白一定要打散,打均匀;

2.蒸的时间表要太长,以免蒸老;
分类: 小吃 饮品 冰品 老人 下午茶 冬季食谱
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