栗子红烧肉独家

猪仔影

栗子红烧肉

选用福建锥栗，金黄色，颜值高😍😍，超粉糯，配上解馋的红烧肉，实在是太满足了😍😍

主料

辅料

冰糖适量
香叶3个
桂皮2小块
蒜1个
姜1小块
大葱3块
盐适量
葱花适量
六月鲜红烧酱油2茶匙
海天草菇老抽1茶匙
海天蒸鱼酱油2茶匙

栗子红烧肉的做法步骤

1.准备食材。烧红锅整块肉的皮烫一下，然后切小块。放姜料酒焯水，捞起待用，栗子去壳，开水烫一下去外衣~
2.炒糖色
3.倒入五花肉炒上色，煸油，把油倒出～
4.倒入啤酒，再加1碗清水，放葱姜蒜，大料~大火烧开后改中火
5.大概煮40分，倒入栗子，盖盖再煮10分钟左右~收汁关火
6.盛到沙锅，撒上葱花~
7.天冷了，可以放在小炉子上温着吃哦~味道超赞哒😍😍

小窍门&温馨提示

1:个人觉得锥栗更香糯，做好了也是金黄色，别的品种会发暗。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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