酸汤肥牛

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  1.海底捞酸汤肥牛料1包
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  2.金针菇洗净
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  3.起市买的肥牛一包
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  4.水先烧开放入肥牛片氽烫一分钟，这步不能省略，用水烫过后可以除去脏的物质，使汤更清澈
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  5.把肥牛捞出
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  6.另烧一锅水加入海底捞料包，烧开
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  7.放入金针茹汆烫熟
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  8.把它捞出放入盘底
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  9.再把肥牛倒入汤中烫一会，连汤带肥倒入盘中，放此菜最好是深点的盘子可以放汤

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