儿时小吃～炕煎饼独家

小洞天发布

儿时小吃～炕煎饼

小时候食物匮乏
炕煎饼是记忆中唯一的零食

每每到了农闲的时候
母亲就会为我们炕煎饼
和好的白面
加入芝麻、咸盐
揪成小剂子
擀成薄饼
中火烙饼至熟
小火慢炕
直至炕至干酥

这是童年最美好的回忆了

食材明细

主料

面粉适量

辅料

儿时小吃～炕煎饼的做法步骤

1.擀好的薄饼
2.上饼锅
3.小火慢烙
4.起小花
5.不停转动
6.炕至干酥
7.成品酥香。

小窍门&温馨提示

饼要薄，火🔥要小。

分类：主食面食家常菜早餐

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