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杏鲍菇炒鸡丁
緣豆兒
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香脆嫩滑兼备,缤纷色彩有食欲。
初级
炒
咸鲜
半小时
食材明细
主料
鸡腿
3只
杏鲍菇
3只
玉米
半个
豌豆
50克
青椒
1瓣
红椒
半个
辅料
蚝油
1汤匙
生抽
1汤匙
料酒
1汤匙
盐
适量
油
适量
杏鲍菇炒鸡丁的做法步骤
1.
备好材料
2.
鸡腿去骨去皮切丁,加盐、料酒、生抽腌制一会儿
3.
青红椒切丁
4.
玉米粒、青豆洗好后焯熟捞出
5.
锅中热油,倒入鸡丁炒至完全变色后盛出
6.
锅中再加点油,倒入切粒的杏鲍菇煎至金黄
7.
加入鸡丁,调入蚝油酱油炒匀
8.
最后加入玉米、豌豆、青红椒,加点盐和尾油炒匀即可出锅。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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