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炸花生米
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主料
花生米
300克
食用油
1勺
辅料
盐
小半勺
炸花生米的做法步骤
1.
花生米洗干净滤干水分 开火烧锅不加油 锅烧热关火下花生米 余温烘干水分 捞出备用
2.
放入少量食用油再次倒入花生
3.
关小火不停翻动以免糊了
4.
有些焦黄的时候就可以关火了利用余温撒入少许食盐
5.
出国装盘啦。
小窍门&温馨提示
要不停翻动以免糊锅,自己家做用不粘锅一勺邮就够了,控水时热锅不放油关火翻炒,避免有水会溅油。
分类:
小菜
家常菜
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