小炒鸭胸肉

• 
  1.鸭胸肉洗净切片备用
• 
  2.切好的鸭胸肉加少许醋，老抽和酒酿
• 
  3.加入切好的姜片和葱段拌匀
• 
  4.加入红薯粉拌匀
• 
  5.拌的过程中根据情况加少量的清水搅拌
• 
  6.胡萝卜青椒葱段切好备用
• 
  7.酒酿辣椒备用
• 
  8.油锅七成热加入鸭胸肉煸炒
• 
  9.鸭肉炒至变色加入姜片，酒酿辣椒翻炒，喜欢吃辣的可以多放点辣椒
• 
  10.加青椒胡萝卜
• 
  11.加清水稍微焖煮一下
• 
  12.收干汤汁加入葱段
• 
  13.出锅。

小窍门&温馨提示