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冒菜
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花鱼儿
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初级
煮
中辣
二十分钟
食材明细
主料
土豆
330克
花菜
155克
新鲜香菇
70克
鸭血
195克
小鱼丸
1包
菌菇肉燕脆饺
1包
黄金鱼蛋
1包
辅料
火锅底料
180克
冒菜的做法步骤
1.
食材:土豆(已洗净去皮切成片)、花菜(已掰小朵清洗)、新鲜香菇(已清洗切开)、鸭血(已切成小块)
2.
小鱼丸、菌菇肉燕脆饺、黄金鱼蛋、火锅底料
3.
将菌菇肉燕脆饺、黄金鱼蛋、和小鱼丸拆开包装放入盘中,待用。
4.
随后,将花菜和土豆片下入清水锅中焯开2分钟后捞出。
5.
接着,将火锅底料拆开包装,下入清水锅中。
6.
搁入菌菇肉燕脆饺、黄金鱼蛋、和小鱼丸。
7.
翻动一下煮开,煮上3分钟。
8.
然后,搁入新鲜香菇、鸭血和焯好的土豆片、花菜翻动一下煮开、煮上2分钟。
9.
关火,盛出。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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