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三丁豆腐
緣豆兒
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好吃下饭。
初级
炒
咸鲜
三刻钟
食材明细
主料
香干豆腐
4片
胡萝卜
50克
香菇
4朵
腊肠
半根
青椒
50克
辅料
辣椒
1只
黄豆酱
1汤匙
生抽
1汤匙
淀粉
少许
盐
适量
油
适量
三丁豆腐的做法步骤
1.
准备好材料。
2.
香干洗净后切丁状;香菇洗净切小块。
3.
胡萝卜去皮切小块;青椒切小片;腊肠切丁;辣椒切圈。
4.
锅中倒入花生油,下豆腐丁半煎半炸至金黄盛出待用。
5.
留油,把腊肠丁略煎一下。
6.
加入香菇炒软。
7.
加入豆腐丁和胡萝卜一起炒,再调入生抽,加入黄豆酱,再加点盐调味炒匀。
8.
加入青椒,把少许淀粉加水调成水淀粉,勾个薄芡即可。
分类:
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