蒜香羊肉片

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蒜香羊肉片

羊肉性温，最适合冬季食用进补。嫩滑入味的蒜香羊肉片，讲究大火快炒，分分钟上桌哈！

主料

辅料

蒜香羊肉片的做法步骤

1.羊肉切片。
2.羊肉片里放入盐、胡椒粉、生抽、料酒、玉米淀粉。
3.抓匀，腌制15分钟。
4.热锅凉油，放入羊肉片煸炒。
5.煸炒。
6.羊肉片煸炒变色，加白酒、老抽、蒜片炒香。
7.加糖，加一点点醋翻炒均匀即可关火。

小窍门&温馨提示

出锅前烹醋会给这道菜增加特别的风味，不必太多，少许即可，不能吃出酸味哦！

分类：热菜家常菜

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