香煎里脊饭

小白萝卜发布

香煎里脊饭

我发现这么做饭省事好吃也不失营养，蔬菜也可以选择即食的混合搭配，如果时间紧或者要带饭是个不错的选择哦。红薯是焖饭时一起焖好的，红薯最好中午吃，晚上不易消化。

食材明细

主料

辅料

鸡蛋适量
干淀粉适量
炸鸡粉适量

配料

香煎里脊饭的做法步骤

1.里脊肉切片，用鸡蛋、炸鸡粉、料酒、酱油、老抽、淀粉、盐，拌匀后腌制15分钟以上。
2.小玉米焯熟。
3.小玉米一分为二，青椒切丁。
4.热锅放油，下入腌好的肉片。
5.煎熟后盛出备用。
6.热锅少许油，放入郫县豆瓣酱炒香。
7.之后放入小玉米和青椒丁煸炒，调入少许醋和糖炒匀，盛出后连汁浇在里脊肉上即可。

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