胡萝卜炒土豆丝 独家

1.备好食材：如图，土豆洗净去皮切成丝，过下清水去除些淀粉沥干备用，胡萝卜切成丝，葱切成段备用。

2.热锅冷油，下葱白煸香。

3.把胡萝卜放入翻炒均匀。

4.把土豆丝放入翻炒片刻，沿锅边加入少许热水翻炒至变软，放入适量盐炒匀。

5.倒入适量蚝油，葱花炒炒匀即可。

6.出锅装盘。

7.成品图。