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蛋皮菠菜
独家
最初的最美❤
发布
简单
拌
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
菠菜
200g
鸡蛋
1个
辅料
香油
1勺
盐
1g
生抽
2勺
醋
1勺
亚麻籽油
1勺
蛋皮菠菜的做法步骤
1.
菠菜焯水备用
2.
焯水后的菠菜攥干水分′切段放入容器中
3.
鸡蛋打入碗中搅散
4.
锅烧热加少量油倒入蛋液,摊薄,煎制定型出锅
5.
煎好的蛋皮切条
6.
蛋皮条和菠菜放在一起
7.
加入所有调料
8.
用筷子搅拌均匀
9.
成品。
小窍门&温馨提示
菠菜焯水的时候水中加少量盐和几滴油,菠菜会更绿。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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