胡萝卜丝蛋皮拌菠菜独家

花鱼儿

胡萝卜丝蛋皮拌菠菜

主料

调料

胡萝卜丝蛋皮拌菠菜的做法步骤

1.食材：蛋皮、菠菜（已去根洗净）、胡萝卜丝。
2.取蛋皮2张放在案板上切开。
3.将菠菜下入沸水中焯一下捞出。
4.用凉开水过凉。
5.将胡萝卜丝下入沸水中焯开1分钟后捞出。
6.晾凉。
7.接着，将过凉好的菠菜挤干水分，放在案板上切成段。
8.放入大碗中。
9.然后，合入胡萝卜丝和切好的蛋皮。
10.最后，加适量的盐。
11.加适量的味精。
12.加适量的芝麻油。
13.调味拌匀即成。

分类：凉菜家常菜宴客菜午餐晚餐

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