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土豆丸子
星愿1236
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这是土豆的一种新吃法,Q弹的皮,包上馅料,真是好吃!
初级
煮
咸鲜
半小时
食材明细
主料
土豆
2个
木薯粉
适量
肉馅
适量
胡萝卜
适量
辅料
葱末
适量
油
适量
胡椒粉
适量
盐
适量
老抽
适量
土豆丸子的做法步骤
1.
将土豆去皮切片
2.
放锅里蒸熟
3.
捣烂
4.
加木薯粉
5.
揉成团
6.
胡萝卜搅碎,加入肉馅,再加适量葱末、油、盐和老抽
7.
搅拌均匀
8.
将面团分成等大的小剂子,搓圆
9.
将面皮按扁,包入馅料
10.
滚圆
11.
锅里放配菜煮开后放入土豆丸子,煮至浮起即可
12.
成品图
13.
成品图
14.
成品图
15.
成品图
小窍门&温馨提示
1.面团不要太干,容易开裂
2.煮至浮起即可,煮太久容易露馅
分类:
小吃
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