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香菇腊肠烧卖
huai远
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好久没吃过烧卖了 还是以前在外地工作时早餐店里有卖 老家这边很少有 今天干脆自己做了 味道也不错呢 。
普通
未知
未知
未知
食材明细
主料
糯米
适量
香菇
适量
腊肠
适量
玉米粒
适量
青豆
适量
胡萝卜丁
适量
辅料
食用油
适量
食盐
适量
鸡精
适量
蚝油
适量
老抽
适量
白糖
适量
香菇腊肠烧卖的做法步骤
1.
糯米用水浸泡两个小时
2.
腊肠 香菇切丁
3.
玉米粒 青豆 胡萝卜丁放开水焯一下
4.
浸泡好的糯米上锅蒸熟
5.
锅中放油 下入腊肠丁翻炒几下
6.
再倒入玉米粒 青豆 胡萝卜丁
7.
糯米饭倒入锅里 加盐 鸡精 白糖 耗油 老抽翻炒入味
8.
取一张饺子皮擀薄
9.
包上炒好的糯米饭 (我也是第一次包这个 还不算太丑啊)
10.
蒸锅上气后 摆上包好的烧卖 蒸十五分钟
11.
好了 开吃了 真材实料要比早餐店的更好吃。
分类:
小吃
家常菜
早餐
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