闽南小吃：咸煎

1.糯米粉放入大盆，葱切段，五香粉放好，

2.拿个锅煮开水，放入盐煮开，化成咸开水，水要煮开，一斤粉配3.5克盐

3.把盐水加入糯米粉中用手揉开，加入葱和五香粉，再慢慢加入温水，揉成面团

4.把面团揉成圆状，拿个保鲜膜上面抹些油，把面团放上面压成圆饼状，锅中放入油开中火，炸成两面金黄

5.捞出，外酥里嫩的咸煎就做好了