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排骨干豆角
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主料
排骨
适量
干豆角
适量
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食用油
少许
葱
少许
姜
少许
蒜
少许
干辣椒
少许
八角
少许
花椒
少许
黄豆酱
适量
盐
少许
老抽
少许
生抽
少许
排骨干豆角的做法步骤
1.
排骨焯水洗净沥干水分。
2.
锅中热油放入葱、姜、蒜、八角、花椒炒香。
3.
放入排骨煸炒,炒制表皮微黄。
4.
放入生抽、老抽、干辣椒翻炒均匀。
5.
砂锅水开放入炒好的排骨、放两勺黄豆酱,小火炖30分钟。
6.
干豆角温水泡一小时。
7.
放入泡好的干豆角、盐,在炖30分钟即可。
8.
直接端上桌,开吃!
9.
成品图。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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