蓝莓蛋挞独家

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蓝莓蛋挞

疫情期间不能出门，宅在家，自制茶配零食

主料

辅料

砂糖50g

蓝莓蛋挞的做法步骤

1.碗中倒入纯牛奶。
2.打入两个鸡蛋。
3.加入两勺炼奶。
4.加入白砂糖。
5.用打蛋器搅拌均匀，尽量将砂糖搅匀融化。
6.将蛋挞液过筛1至2遍。
7.蓝莓清洗一下备用。
8.蛋挞皮提前解冻后放入烤盘中。
9.舀上蛋挞液，七分满就好。
10.将蓝莓随意放入蛋挞液中。
11.方形烤盘有点小了，挪了个大一点的烤盘。
12.上管180度加空气烤30分钟，途中注意上色情况。
13.出炉成品。
14.成品。
15.成品。

分类：烘焙甜品下午茶

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