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青椒牛肉
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一盘小炒肉,下饭又下酒,简单快捷。喜欢吃牛肉,所以做了卤牛肉,做好的卤牛肉又可以变换着做出很多其他好吃的小菜。今天就简简单单的做个青椒牛肉,好吃又不腻。
简单
炒
微辣
十分钟
食材明细
主料
卤牛肉
100g
青椒
1个
辅料
盐
0.5g
葱
1段
姜
1g
蒜
1瓣
生抽
3g
干辣椒
2个
食用油
3g
青椒牛肉的做法步骤
1.
原料:卤牛肉、葱、姜、蒜和青椒。
2.
青椒切块,葱姜蒜切片即可。
3.
锅中倒入食用油,加入两个干辣椒煸香,辣椒颜色变深红色,这样吃的时候是香味但不辣。
4.
加入葱姜蒜炒香。
5.
倒入青椒翻炒。
6.
加入盐和生抽,翻炒均匀。
7.
加入卤牛肉,炒匀出锅。
8.
好吃又下饭的青椒牛肉上桌。
小窍门&温馨提示
卤牛肉是有味道的,所以调料不需多,只要将青椒入味就可以。
分类:
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