样子特难看的狮子头独家

花鱼儿发布

样子特难看的狮子头

还是第一次做哦。。。

食材明细

主料

辅料

狮子头的做法步骤

1.食材：肉末、荸荠（已洗净去皮）、香葱、干淀粉
2.水淀粉
3.将荸荠放在案板上切碎，待用。
4.取一个碗加入清水，加适量的生抽。
5.加适量的盐。
6.加适量的白糖。
7.勾兑成料汁。
8.在肉末中加点料酒。
9.加适量的生抽。
10.加适量的蚝油。
11.加适量的盐。
12.加2勺干淀粉。
13.加适量的十三香。
14.调味拌匀。
15.随后，合入切碎的荸荠。
16.再次拌匀。
17.接着，将拌好的肉末团成大圆球。
18.然后，将团好的肉团下入油锅里炸至表面颜色变深后捞出。
19.将料汁倒入锅中。
20.下入炸好的狮子头，烧煮开。
21.最后，烧煮至汤汁差不多了，加入水淀粉。
22.勾芡翻匀。
23.出锅装盘，搁入香葱即可。

分类：热菜家常菜秋季食谱冬季食谱午餐晚餐

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