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胡萝卜馒头
小乙美食
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胡萝卜富含多种营养成分,今天尝试一下用胡萝卜做馒头,特别美味。
简单
蒸
甜香
三小时
食材明细
主料
胡萝卜
2根
面粉
500克
辅料
酵母
3克
胡萝卜馒头的做法步骤
1.
准备好食材
2.
胡萝卜洗净上锅蒸20分钟
3.
蒸熟的用擀面棍捣成泥,放入3克酵母搅拌,揉成面团醒15分钟
4.
面团发15分钟后,取一段搓成长条,切成小段
5.
小面团搓成圆形,放入蒸锅上醒15分钟
6.
醒发至一倍大,上锅蒸15分钟即可
7.
成品图。
小窍门&温馨提示
1.胡萝卜最好是打成泥揉进面粉里,我今天是蒸熟的捣成泥,那真是一个工程,
2.醒发的时候我是放在提前烧的热水蒸锅上的,我感觉这样快一点,可以根据自家环境时间醒发时间,醒发至一倍大就可以
3.喜欢吃甜的,面粉中可以加入白砂糖搅拌。
分类:
主食
家常菜
馒头花卷
午餐
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