捞菜

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  1.芥菜洗净，切段，锅内加多点水，烧开后，先把梗放入锅中焯三分钟
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  2.加入芥菜叶，焯两分钟
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  3.焯完后过冷水，冷却
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  4.剁碎，挤干水份
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  5.热锅放多点油，先放干辣椒然后放芥菜煸炒
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  6.加盐煸炒，一直炒到水份干至差不多，就可以出锅了，味道不错，很下饭的！

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