菜谱
搜索
牛肉白菜水饺
独家
鸣翠燕
发布
冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管,今日冬至应个景包了白菜牛肉水饺,第一次包牛肉馅的饺子,味道不错👌
初级
煮
咸鲜
三小时
食材明细
主料
牛肉末
适量
白菜
适量
手擀饺子皮
适量
辅料
姜
适量
料酒
适量
盐
适量
生抽
适量
老抽
适量
鸡蛋
适量
五香粉
适量
油
适量
葱
适量
牛肉白菜水饺的做法步骤
1.
牛肉末加入鸡蛋、姜葱、料酒、盐、生抽、老抽、五香粉。
2.
顺一个方向搅拌上劲。
3.
白菜洗净绞成末去除水分。
4.
放入牛肉馅中加入适量油和盐拌匀。
5.
手擀饺皮。
6.
包入馅料依次包好。
7.
锅中放入适量水烧开后放入饺子煮熟即可(中途烧开后要加入3次凉水)。
8.
成品。
小窍门&温馨提示
白菜一定要用盐腌出水后再挤干、否则放入肉末中拌好后还是会出水。
分类:
主食
家常菜
早餐
午餐
晚餐
查看全部(共8步)
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
蒸包子
鸡蛋肠粉
荠菜馄饨
西红柿牛肉面
猪肝瘦肉粥
羊肉烩面
皮蛋火腿粥
烤馒头
千张肉卷
红枣馒头
饸饹面
青菜粥
新疆手抓饭
新疆拉条子
炒面片
藕饼
美食天下首页