辣白菜炒长腿蛸 独家

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  1.长腿蛸已经
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  2.切段
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  3.冷水下锅焯水
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  4.不需要开锅，水温约80度左右就可以捞出来，过冷水
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  5.沥干水份备用
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  6.葱姜切丝
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  7.取辣白菜和辣酱
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  8.热锅冷油
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  9.放葱姜爆香，随手揪了块白菜叶子放进来，这个可以没有，放了白菜葱姜不容易黑锅
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  10.放入辣白菜和辣酱
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  11.翻炒均匀
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  12.放长腿蛸
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  13.大火翻炒均匀，汤汁开锅即可
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  14.装盘
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  15.成品
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  16.为了这道菜专门做的三色糙米饭
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  17.开动吧。

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