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火龙果红豆馅饼

笺短意长

火龙果吃完皮别扔,加点儿面粉烙馅饼,香甜松软,用电饼铛就能做
火龙果是一种深受大家喜爱的热带水果,分为白心和红心两种。火龙果含有丰富的维生素、蛋白质和大量助消化的膳食纤维。果肉清甜细腻,含糖量不高,果肉中的黑芝麻种子还有丰富矿物质,非常适合生长发育中的小朋友。
平时被我们当废料扔掉的火龙果皮中含有丰富的胡萝卜素和高浓度花青素,花青素具有抗衰抗氧化作用,其玫紫色的果汁可以用来做天然健康的食用色素。每次切火龙果都发现盘底剩余很多浓郁的紫色汤汁,将吃剩的火龙果和果皮一起榨汁掺入面粉中,做出的面食甜点松软可口,颜值爆表,大人孩子都爱吃。

主料
辅料

火龙果红豆馅饼的做法步骤

小窍门&温馨提示

小贴士:火龙果的皮也能废物利用,和果肉一起榨汁,就是健康的天然色素。将面团揉得越光滑有韧性,做熟后的馅饼口感就越柔软筋道。发面用电饭锅的内胆用来发面,因为不粘锅涂层能更方便的将黏腻的面团取出来。

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分类: 主食 家常菜 午餐 晚餐
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