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砂锅牛头肉
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馋嘴猴
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记得小时候,一到了冬天,爸妈都会在集市上买来牛头肉,牛杂等卤货,切好放到砂锅里和白菜粉条一起炖,热腾腾,香喷喷,每回都会吃得大汗淋漓。
普通
未知
未知
未知
食材明细
主料
卤牛头肉
一块
白菜
半棵
辅料
粉条
适量
豆腐
一小块
葱
适量
老抽
一勺
八角
两个
盐
适量
香油
少许
姜
适量
蒜
适量
砂锅牛头肉的做法步骤
1.
准备好食材,豆腐就用了半块
2.
把牛头肉切厚片,放到砂锅里,再放上葱姜蒜和八角
3.
倒入没过牛肉的水开大火煮开
4.
把豆腐切小块,白菜切小块
5.
粉条用清水泡洗一下
6.
水开煮三两分钟后放入粉条和白菜接着煮,放适量盐调味
7.
粉条快软时放入豆腐,豆腐煮透后就可以开吃了
8.
冬天来锅热乎乎的砂锅菜,暖暖的。
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