发面糖饼独家

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发面糖饼

发面的面食，健康老少皆宜易消化。

主料

面粉200克

辅料

发面糖饼的做法步骤

1.酵母用温水化开，放白糖，搅拌絮状，揉成面包，放温暖处发40分钟左右。
2.分成4份。
3.白糖面粉各半擀成粉。
4.像包包子一样，剂子口朝下。
5.醒十分钟，擀成一厘米厚的饼。
6.饼锅烧热放少量油，盖上盖子，小火看见饼全部鼓起。
7.翻面再盖上盖2分钟左右。
8.出锅简单美味。
9.轩软。
10.成品。

小窍门&温馨提示

包好糖醒十分钟，擀成饼在醒几分，发面饼不要火大了，尤其放糖，火大了就硬了。

分类：主食家常菜饼

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