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发面糖饼
独家
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发面的面食,健康老少皆宜易消化。
初级
煎
清淡
一小时
食材明细
主料
面粉
200克
辅料
酵母
3克
白糖
20克
温水
适量
发面糖饼的做法步骤
1.
酵母用温水化开,放白糖,搅拌絮状,揉成面包,放温暖处发40分钟左右。
2.
分成4份。
3.
白糖面粉各半擀成粉。
4.
像包包子一样,剂子口朝下。
5.
醒十分钟,擀成一厘米厚的饼。
6.
饼锅烧热放少量油,盖上盖子,小火看见饼全部鼓起。
7.
翻面再盖上盖2分钟左右。
8.
出锅简单美味。
9.
轩软。
10.
成品。
小窍门&温馨提示
包好糖醒十分钟,擀成饼在醒几分,发面饼不要火大了,尤其放糖,火大了就硬了。
分类:
主食
家常菜
饼
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