带汤麻辣虾 独家

1.姜葱蒜，小米椒。

2.用牙签挑去虾线，洗净备用。

3.适量油烧热，姜葱蒜，小米椒，花椒放入，放入几块冰糖。（家里刚好没冰糖，我放入适量白糖）

4.炒出香味儿。

5.倒入适量清水煮开。

6.适量盐，生抽，老抽，鸡精调味。

7.鲜虾放入。

8.中小火翻炒鲜虾变红。一定不要炒老（虾壳变白离身，又老又难吃）

9.撒上小香菜。

10.翻炒均匀。关火盛盘。

11.成品。

12.成品。