糖醋排骨

柠檬秋刀鱼

糖醋排骨

主料

仔排400

辅料

糖醋排骨的做法步骤

1.排骨剁成小粒，备用。
2.热锅下冷油，待油稍热倒入排骨翻炒。
3.在炒制过程中稍干时倒点白酒去腥，继续翻炒。
4.依次加入红糖，酱油，其他调料（醋最后加）入味。
5.最后加入醋盖锅盖闷下，即可。
6.装盘洒点葱花即可食用。

小窍门&温馨提示

控制火候，中途不能加水.干炒。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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