酱闷烧土豆

1.原料~~土豆切片，肉也是肉片~~~备用。

2.在锅中放入油~7成热的时候放入葱姜，再放入肉翻炒，随后放入老抽，生抽。翻炒后放入土豆片，马上放入适量的水~

3.盖上盖子闷3分钟后，开盖放入耗油，再放入鹌鹑蛋，收汁。