开花馒头

1.紫薯蒸熟放糖，放凉，加入酵母，面粉，慢慢加水，另一个也加酵母揉白面团，等待发酵

2.发酵成这样就可以了，有蜂窝状。

3.再排气，揉成原来大小

4.切成挤子。

5.白面擀成饺子皮大小，包紫薯面团。

6.中间用刀慢慢切成十字，等待二次发酵。

7.发好了，大火烧开，上蒸锅，蒸15分钟。

8.出锅

9.😍