炒牛百叶

凤记美食

炒牛百叶

主料

牛百叶400克

辅料

炒牛百叶的做法步骤

1.百叶清洗干净后切成小块，放入盆中，加入适量水、小苏打浸泡。
2.料头切好备用。
3.锅加入适量水烧开，下百叶烫5秒过凉备用。
4.锅烧热下油和料头爆香，喜欢吃辣的加入干辣。
5.下洋葱条、红椒丝、芹菜调味，炒熟勾芡。
6.下百叶、胡椒粉、香油拌匀，出锅。
7.装盘。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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