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肉丝炒榨菜
西马栀子
过节以后,可能是油腻吃的太多,也可能是劳累过度,最近没什么食欲,不知道吃点什么,今天做了肉丝炒榨菜。还真的不错,。还下饭呢。
简单
炒
咸鲜
十分钟
主料
猪里脊
300克
榨菜
200克
辅料
料酒
10ml
姜丝
适量
糖
5克
生抽
适量
肉丝炒榨菜的做法步骤
1.
榨菜洗净去掉老皮。
2.
切成细丝。
3.
猪里脊切成丝备用。
4.
锅中放油,爆香姜丝。
5.
下入肉丝煸炒至变色。
6.
烹入料酒,加入糖和生抽煸炒均匀。
7.
倒入榨菜丝,继续煸炒。
8.
加入一点水,中火炒制汤汁收缩即可。
小窍门&温馨提示
榨菜很咸,炒制过程中不需加入盐和鸡精
分类:
热菜
家常菜
查看全部(共8步)
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