蛋糕独家

范范妈

蛋糕

主料

辅料

蛋糕的做法步骤

1.鸡蛋，蛋黄分离放入盆中。
2.加入白糖
3.打至糖融化。
4.加入橄榄油，打至油蛋混合
5.加入牛奶
6.搅匀
7.加入面粉
8.拌匀至无颗粒。
9.备用。
10.蛋白打至有大泡加入白糖，
11.继续打，分三次加入糖
12.蛋白带弯钩
13.3分之1蛋白拌入蛋黄液。
14.第二个3分之1蛋白拌入蛋黄液
15.翻拌均匀
16.把拌好糊放入蛋白霜内，翻拌均匀。
17.拌好的液体。
18.倒入刷了油的烤盘上。
19.震出大气泡。
20.150度烤30分钟
21.上色
22.加盖锡纸
23.切块

分类：烘焙

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