酱焖鸭

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酱焖鸭

主料

辅料

酱焖鸭的做法步骤

1.准备好鸡公煲酱料和豆瓣酱
2.半只鸭子清洗干净，剁成块
3.鸭子凉水上锅（水里加少许白酒去腥），焯水3分钟
4.过凉水清洗干净浮沫
5.鸭肉加鸡公煲酱料和豆瓣酱
6.抓拌均匀
7.转入电高压锅，（不用加水）焖20分钟
8.好了，加鸡精、蚝油、胡椒粉调味，稍收干汤汁即可出锅
9.加大蒜叶，起锅装盘
10.好了😁
11.😀

分类：热菜家常菜秋季食谱冬季食谱午餐晚餐

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