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1.非常好的鱿鱼腿啊
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2.超级肥
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3.蒜末多多的准备
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4.青椒配色配味
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5.忘记拍炒焦糖的步骤了;直接冰糖下锅,不用油,慢慢融化翻炒成糖浆,然后会焦黄,不停翻炒至有点沸腾立马加水,千万别太过了就苦了;加适量水后把香料包放入慢慢熬香
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6.这些都各加1勺,调色调味,别太多了以免卤水过咸
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7.卤汁就是这样煮出来的,备用,可以用来卤肉,卤蛋等等
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8.先下油
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9.爆点大蒜
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10.下肉肉
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11.翻炒
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12.下适量的卤水
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13.慢慢酱
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14.觉得熟透了就下青椒,青椒不宜过早放入
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15.中途不用再放任何调料,慢慢收汁,出锅