蒜苗回锅肉

琦食

蒜苗回锅肉

主料

猪肉适量

辅料

蒜苗适量

配料

蒜苗回锅肉的做法步骤

1.猪肉洗净，放锅里煮到8分熟
2.切片，备用，稍微厚一点
3.蒜苗斜切，备用
4.热锅冷油
5.放肉片，不停的炒，不然后有些粘锅
6.放入姜蒜，继续炒，我用的猪肉肥肉比较多，所以炒得久一点，把油都逼出来
7.加入豆瓣酱，少量的糖
8.加入蒜苗
9.最后放一点鸡精调味就好，香啊，吃好几碗饭

分类：热菜老人川菜朋友聚餐午餐

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