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五花肉炒土豆片
宁小麦
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土豆是冬天家里的常备菜,既快手又下饭。
简单
炒
微辣
十分钟
食材明细
主料
土豆
2个
五花肉
100克
青蒜
适量
辅料
姜
1块
蒜
3瓣
生抽
1大匙
小米椒
2个
花椒粒
1/2小匙
老抽
1小匙
盐
适量
油
适量
五花肉炒土豆片的做法步骤
1.
五花肉切薄片,姜蒜红椒切片。
2.
土豆切略厚一点的片,洗去淀粉。。
3.
炒锅放油烧热,加入肉片炒出油。
4.
放入花椒粒和姜蒜煸炒。
5.
加入土豆片,小火煎炒,炒到土豆片变透明,微微发黄。
6.
加入生抽、老抽、一点盐炒匀
7.
加入小米椒,加一点热水翻炒 。
8.
最后放入青蒜苗。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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