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五花肉香肠煲仔饭
独家
鸣翠燕
发布
初级
煮
咸鲜
一小时
食材明细
主料
大米
适量
香肠
适量
鸡蛋
1个
菜芯
适量
五花肉
适量
辅料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
老抽
适量
蚝油
适量
五花肉香肠煲仔饭的做法步骤
1.
大米洗净浸泡后滤去水分
2.
砂锅中放入适量油
3.
放入大米加入适量水熟至5分熟
4.
准备香肠和五花肉
5.
五花肉放入锅中煸炒片刻
6.
煸炒菜芯
7.
煮至汤汁粘稠
8.
放入香肠和五花肉
9.
打入一个鸡蛋
10.
盖盖小火焖一下
11.
调汁
12.
放入菜芯倒入调好的汁
13.
延砂锅边淋入适量油盖盖焖5分钟左右关火拌匀即可。
14.
成品。
小窍门&温馨提示
大米一定要浸泡2小时以上,米煮开后全程用小火焖煮,以免砂锅糊底。
分类:
主食
午餐
晚餐
查看全部(共14步)
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