剁椒肉末蒸豆腐

宁小麦

剁椒肉末蒸豆腐

鲜香微辣很好吃。

主料

辅料

剁椒肉末蒸豆腐的做法步骤

1.肉馅化冻，加入料酒和胡椒粉，一点油拌匀腌制一下。
2.炒锅放油烧热，加入肉末炒散，我喜欢多炒一会吃起来不腻。
3.加上葱蒜末炒香
4.放上剁椒炒香
5.加入生抽、蒸鱼豉油、耗油，再加一大匙水，煮开关火成为料汁。
6.豆腐切厚片放入大碗中。
7.淋上料汁。
8.蒸锅烧开水，放上大碗蒸十分钟。

小窍门&温馨提示

调料很咸，这个菜基本不用加盐了。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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