口蘑炒鸡蛋

尔东叶

口蘑炒鸡蛋

喜欢菌菇，品尝多种菌菇后，觉得口蘑的口感最好，而且也很百搭。用口蘑搭配鸡蛋，鲜香浓郁，非常不错。

主料

辅料

口蘑炒鸡蛋的做法步骤

1.口蘑洗干净切成片
2.口蘑入锅焯水后捞出沥干水
3.胡萝卜洗干净切成片
4.起油锅，鸡蛋入锅炒熟后盛出备用
5.再起油锅，胡萝卜入锅过油后盛出
6.葱姜入锅煸香后口蘑、胡萝卜入锅炒
7.加白砂糖炒
8.加盐炒
9.鸡蛋入锅炒均匀关火
10.盛出享用。

小窍门&温馨提示

此菜不宜添加色重、味重的调味品。

分类：热菜家常菜秋季食谱冬季食谱午餐晚餐

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