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肉片烧茄子
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阳台上的草莓
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初级
炒
咸甜
二十分钟
食材明细
主料
猪肉
100g
茄子
200g
辅料
淀粉
适量
植物油
适量
葱
适量
生抽
2匙
番茄沙司
1勺
白糖
半匙
盐
1匙
肉片烧茄子的做法步骤
1.
入切片用淀粉上浆,茄子切滚刀块,过凉水洗后撒上淀粉拌匀。
2.
炒锅放油烧五成热放入肉片软炸1分钟,捞出备用。
3.
茄子块大火炸至金黄。
4.
炸好的茄子块。
5.
炸好的肉和茄子。
6.
炒锅不放油放入葱花。
7.
放入炸好的肉片翻炒。
8.
放入生抽,盐,白糖,番茄沙司,加少许水搅匀。
9.
放入茄子块翻炒。
10.
最后再放入些葱花搅匀即可。
11.
成品图。
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