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酱油炒饭
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冷水浮萍
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简单
炒
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
剩米饭
适量
鸡蛋
两个
香葱
适量
辅料
老抽
一勺
酱油
两勺
盐
少量
鸡精
少量
蚝油
半勺
猪油
适量
油
适量
香菜
少许
酱油炒饭的做法步骤
1.
剩米饭捣散。
2.
放入酱油和一勺老抽酱油搅拌。
3.
倒入一勺油搅拌均匀。
4.
打两个鸡蛋。
5.
鸡蛋打散。
6.
锅内放少许猪油。
7.
猪油融化后放鸡蛋。
8.
炒熟。
9.
盛出。
10.
锅内剩油或着再倒些油放葱花。
11.
放米饭。
12.
翻炒均匀。
13.
放入鸡蛋。
14.
放入蚝油和盐继续翻炒。
15.
放鸡精调味。
16.
盛到一个大碗中。
17.
倒扣在盘子上。
18.
拿开碗,上面撒少许小葱。
分类:
主食
家常菜
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午餐
晚餐
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